Sobremesa de morangos Quenta-Sol

🥕 Ingredientes

• 1 caixa de morangos
• 1/2 xícara de açúcar
• 300 ml de água
• 1 pacote de gelatina de morango
• 1 ovo (clara e gema separadas)
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 litro de leite
• 2 colheres (de sopa) de amido de milho
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 colher (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique os morangos e leve ao fogo com o açúcar até começar a soltar água.

2. 2

   Coloque em uma travessa (30 x 20 cm).

3. 3

   Na mesma panela, coloque 300 ml de água, deixe ferver e acrescente a gelatina. Coloque por cima dos morangos.

4. 4

   Leve ao fogo brando o leite condensado, o leite, o amido de milho e a gema, mexendo sempre até engrossar.

5. 5

   Despeje o creme lentamente em cima do morango com a gelatina.

6. 6

   Deixe esfriar por 15 minutos.

7. 7

   Bata a clara em neve e acrescente 1 colher de sopa de açúcar e o creme de leite. Coloque em cima do creme.

8. 8

   Leve à geladeira por cerca de 4 horas.

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