Para 16 porção(ões) — Pé-de-moleque fácil da Flávia
✓500 g de amendoim cru
✓15 colheres de sopa de açúcar
✓1 lata de leite condensado
✓óleo de soja para untar
Aprenda a fazer Pé-de-moleque fácil da Flávia, em 40 minutos, nível fácil, para 16 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
16
500 g de amendoim cru
15 colheres de sopa de açúcar
1 lata de leite condensado
óleo de soja para untar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Em uma panela coloque o amendoim e o açúcar.
2
Mexa com colher de pau em fogo médio até que o açúcar vire um caramelo dourado claro. Despeje o leite condensado, (cuidado com o vapor).
3
Mexa até ficar um caramelo grudento formando um creme grosso que solta do fundo da panela. Despeje às colheradas em pedra mármore untada com óleo de soja ou tabuleiro de alumínio untado com óleo de soja. Depois de frio guarde em potes.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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