Para 4 porção(ões) — Sobrecoxa de frango empanada em tortilha chips
✓1 kg de sobrecoxa de frango
✓2 pacotes pequenos de tortilha chips ou 1 grande
✓farinha de trigo
✓2 ovos
✓tempero a gosto
Aprenda a fazer Sobrecoxa de frango empanada em tortilha chips, em 20 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
1 kg de sobrecoxa de frango
2 pacotes pequenos de tortilha chips ou 1 grande
farinha de trigo
2 ovos
tempero a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Tempere o frango ao seu gosto;. Enquanto o frango "pega o tempero", bata a tortilha no liquidificador ou processador até que vire uma "farinha de tortilha".
2
Separe a farinha da tortilha, a farinha de trigo e os ovos (batidos) em recipientes separados.
3
Passe o frango já temperado na farinha, depois nos ovos batidos e em seguida na farinha de tortilha.
4
Frite ou asse (eu usei a fritadeira elétrica, assei nela por 15 minutos cada porção).
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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