🥕 Ingredientes
- 2 xícaras de farinha
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 50 g de queijo ralado
- sal a gosto
- 2 tabletes de manteiga
- 3 colheres de farinha
- 500 ml de leite
- 1 cream cheese
- 25 g de queijo ralado
- sal e pimenta a gosto
- 2 caixas de cogumelos frescos picados
- 1/2 cebola
- 1/3 de pimentão picado
- 2 dentes de alho
- 1 peito de frango desfiado
- 180 g de camarão (opcional)
- salsinha e cebolinha a gosto
- 1/2 molho pronto de tomate
- 2 colheres de mostarda djon
- 3 colheres de molho shoyu
- queijo camembert
- pimenta a gosto
- 1 tablete de manteiga
👨🍳 Modo de preparo
0 de 22 passos concluídos
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Bata no liquidificador, os ovos, a farinha e o leite.
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Em seguida, mexa e acrescente o queijo ralado e o sal, bata novamente e reserve.
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Coloque em uma panela a mateiga até derreter, misture a farinha aos poucos e então acrescente o leite aos poucos.
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O molho não deve empelotar.
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Caso isso aconteça mude a panela e peneire antes de acrescentar os outros ingredientes.
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Após acrescente o cream cheese, o queijo ralado e o tablete de frango e reserve.
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Frite a cebola e o alho na manteiga.
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Adicione o pimentão, os cogumelos e o shoyu.
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Mexa e acrescente o peito de frango desfiados.
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Acrescente os outros ingredientes.
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Caso decida utilizar camarão na receita, prepare o camarão separadamente e adicione por último ao molho.
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Em uma frigideira, coloque um pouquinho de azeite de oliva e um tablete de manteiga.
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Doure um lado do camarão colocando sal e pimenta a gosto.
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Vire o camarão, tempere novamente com um pouquinho de sal e pimenta e reserve (o camarão deve ficar rosado).
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Em uma frigideira grande, coloque duas conchas da massa da lasanha como se estivesse preparando panquecas.
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Vire a massa até dourar.
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A quantidade de massa será suficiente para 4 discos de massa.
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Em um refratário de tamanho aproximado da massa, coloque um disco de massa, cubra com o recheio e com o molho bechamel.
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Coloque outro disco de massa cubra com molho bechamel e queijo ralado.
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Coloque o penúltimo disco de massa e cubra com recheio.
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Acrescente o último disco de massa e cubra com queijo ralado.
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Leve ao micro-ondas até o queijo ralado derreter e pronto!
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