Sobrecoxa de frango assada c/ batata

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de sobrecoxa
• 1 pacote de creme de cebola
• 250 g de maionese
• 2 tomates
• 1 cebola
• orégano a gosto
• alecrim a gosto
• molho shoyu a gosto
• 2 pacotes de queijo ralado
• azeite para dourar
• pimenta-do-reino a gosto
• 4 batatas médias

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe e tire a pele das sobrecoxas

2. 2

   Em uma vasilha coloque a maionese, o molho shoyu, o creme de cebola, a pimenta-do-reino e o orégano

3. 3

   Misture tudo muito bem

4. 4

   Feito isso coloque as sobrecoxas e misture com as mãos

5. 5

   Cubra com papel-alumínio a vasilha e deixe as sobrecoxas curtindo no creme por mais ou menos 20 minutos

6. 6

   Deixe o forno preaquecido a 240° C por mais ou menos 10 minutos

7. 7

   Na assadeira coloque azeite cobrindo toda superfície e depois coloque as sobrecoxas.

8. 8

   Vai sobrar creme na vasilha e caso queira, coloque o creme por cima das sobrecoxas

9. 9

   Polvilhe o queijo ralado, coloque por cima fatias de tomate e cebola, regue com azeite e depois coloque alecrim e orégano

10. 10

    Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por mais ou menos 50 minutos

11. 11

    Em outra assadeira coloque azeite deixando uma fina camada na forma, coloque a batata cortada em rodelas, um pouco de margarina em cima de cada pedaço de batata e polvilhe queijo parmesão, orégano e azeite.

12. 12

    Com a assadeira coberta com papel-alumínio leve ao forno por mais ou menos 25 minutos

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