Escondidinho de frango

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas
• 1/3 de copo de leite
• 1 colher de manteiga
• 1 colher (chá) de sal
• 200 g de presunto
• 300 g de mussarela
• 1 peito de frango desfiado
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 1 sachê de molho de tomate
• 1/2 cebola picada
• azeitonas sem caroço picadas a gosto
• 2 envelopes de caldo de frango
• 1/2 copo de água
• cheiro verde a gosto
• queijo parmesão ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas e amasse bem

2. 2

   Coloque em uma panela e junte o leite, a manteiga e o sal

3. 3

   Faça um purê (ele tem que ficar mais firme) e reserve.

4. 4

   Em uma panela doure a cebola com azeite e acrescente o frango, o milho verde, a ervilha, as azeitonas e o molho de tomate e mexa bem.

5. 5

   Coloque a água e o caldo de frango e deixe ferver até que o molho fique bem sequinho

6. 6

   Desligue, acrescente o cheiro verde e reserve.

7. 7

   Pegue um refratário e unte com manteiga

8. 8

   Forre o fundo com a metade do purê, coloque o molho e em seguida o presunto e metade da mussarela, Coloque o restante do purê e por cima o restante da mussarela

9. 9

   Salpique o queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos.

10. 10

    Sirva acompanhado com arroz branco e bom apetite

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)