Sobrecoxa ao Forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg de sobrecoxa de frango
• 1/2 limão
• 2 colheres de vinagre
• água fervente
• 2 cubos de caldo de galinha
• 2 colheres de tempero pronto condimentado (líquido)
• 3 colheres de óleo
• 1 colher de margarina
• colorau a gosto
• 2 dentes de alho amassados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire as peles das sobrecoxas e as coloque em um escorredor de arroz ou macarrão.

2. 2

   Esprema meio limão por cima (sem sementes) e coloque o vinagre.

3. 3

   Por cima jogue a água fervente (aproximadamente 500 ml).

4. 4

   Em um pirex, coloque as sobrecoxas, o óleo e a margarina.

5. 5

   Coloque o colorau, o alho amassado e os cubos de frango amassados (com os dedos).

6. 6

   Acrescente o tempero pronto condimentado (líquido) e mexa tudo com as mãos para que pegue o sabor.

7. 7

   Deixe marinando por uns 10 minutos.

8. 8

   Tampe com um papel alumínio e deixe em forno médio (210°C - 230°C) por aproximadamente 40 minutos.

9. 9

   Neste ponto, retire o papel, banhe as sobrecoxas (com cuidado) no caldo que ficou e deixe mais uns 10 minutinhos para dourar.

10. 10

    Sirva com um pouco do caldinho que ficou em baixo.

11. 11

    Muito gostoso e prático.

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