🥕 Ingredientes
- 250 gramas de manteiga sem sal
- 150 gramas de açúcar
- 100 gramas de leite condensado
- 600 ml de creme de leite sem soro
- Essência de baunilha a gosto
- 120 gramas de biscoito tipo maisena
- 30 gramas de manteiga sem sal
- 1 pacote de biscoito aberto de chocolate
- Meia lata de creme de leite
- 160 gramas de chocolate meio amargo
- 15 gramas de manteiga sem sal
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Na batedeira, coloque o açúcar com a manteiga. Bata até que a mistura ficar fofa e esbranquiçada. Acrescente o leite condensado e bata novamente. Coloque o creme de leite sem soro e a baunilha e misture delicadamente até incorporar. Coloque na geladeira.
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Coloque o biscoito em um triturador até que o resultado seja uma farofa. Se preferir, substitua os biscoitos por bolacha Maria. Espalhe a farofa em uma assadeira de fundo removível de 18 cm X 20 cm X 4 cm. Derreta a manteiga e deixe que ela fique em temperatura ambiente e jogue por cima. Com a ajuda de uma colher aperte a mistura até que ela fique bem distribuída. Leve ao forno médio por 6 minutos, tempo necessário para que fique crocante. Depois que a base estiver fria, coloque as bolachinhas de chocolates em toda a lateral da forma. Para facilitar, unte a lateral da forma com manteiga.Despeje o creme sobre a base de biscoito cuidadosamente. Depois leve à geladeira para que o creme fique firme.
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Derreta o chocolate no microondas em potência média. Acrescente manteiga e misture. Para finalizar, acrescente o creme de leite e mexa delicadamente até ficar homogêneo. Montagem: Coloque por cima do creme branco com cuidado e espalhe cobrindo toda a torta. Deixe na geladeira por 4 horas antes de servir.
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Servir bem gelada. talvez a massa da base necessite substituição, pois esta ficou esfarelando.
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A massa tem sabor ideal, nem muito doce, nem sem sabor.
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