Soaghetti sunday night

🥕 Ingredientes

• pouco mais de 1/2 pacote de spaguetti
• 1 cebola média
• 2 tomates pelados e picados grosseiramente
• 1/2 abobrinha picada grosseiramente
• 4 dentes de alho picados
• 1/2 copo de vinho branco seco
• 1 colher de (chá) de pó de alecrim ou alecrim em pó
• 1 colher (sopa) de shoyu
• sal a gosto
• 1 lata de atum ralado natural (em água)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o alho em azeite se oliva sem queimar.

2. 2

   Acrescente a cebola picada.

3. 3

   Acrescente a abobrinha.

4. 4

   Acrecente o vinho e refogue até evaporar o alcool (sinta pelo cheiro do cozimento)

5. 5

   Acrescente mais um fio de azeite.

6. 6

   Mexa e acrescente os tomates picados.

7. 7

   Mexa para incorporar o sabor.

8. 8

   Coloque sal a gosto.

9. 9

   Junte o alecrim em pó, o shoyu e o atum.

10. 10

    Em paralelo, cozinhe a massa conforme o tempo do pacote.

11. 11

    Escorra a massa al dente e coloque em uma travessa.

12. 12

    Despeje o molho e incorpore-o à massa.

13. 13

    O cozimento não deve ser rápido demais.

14. 14

    Calcule total de 15 minutos para que os legumes soltem caldo e sabor.

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