🥕 Ingredientes
- 600 g de camarão limpo e descascados
- 1 moranga inteira tamanho médio
- 1 lata de requeijão cremoso
- 1 lata de creme de leite
- 2 tomates
- 1 cebola grande
- 4 dentes de alho
- 1 ramo de cebolinha
- 2 sachês de tempero pronto de sua preferência
- sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 19 passos concluídos
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Lave a moranga e seque com um pano de prato.
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Faça um corte com a faca a 45° por cima como a tampa de uma panela.
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Retire as sementes raspando.
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Com um garfo, faça furos aleatórios por toda a moranga para ajudar a cozinhar.
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Passe um pouco de óleo ou azeite nas mãos e passe na parte externa da moranga pra não deixar ressecar.
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Coloque a moranga no microondas por cerca de 30 minutos ou até que esteja macia (use o garfo para verificar).
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Pique os tomates em cubos e sem sementes.
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Pique a cebola em pequenos pedaços
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Pique os dentes de alho em pedaços.
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Em uma panela coloque um pouco de azeite ou óleo.
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Doure a cebola e o alho.
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Junte os camarões e refogue por uns 5 minutos.
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Junte os tomates picados e refogue por uns 10 minutos.
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Não coloque água.
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Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, metade do requeijão, os temperos prontos e um pouco de cebolinha picada.
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Pegue a moranga, com as costas da colher passe requeijão na parte interna e no fundo.
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Coloque o refogado de camarão dentro da moranga.
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Jogue um pouquinho de cebolinha por cima pra decorar.
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Sirva pegando um pouco das beiradas da moranga e o refogado de camarão.
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