🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 6 ovos
- 1 l de leite integral
- 50 g de manteiga gelada
- 8 colheres (sopa) de açúcar cristal
- Canela em pó
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Bata as claras em neve bem firme na batedeira.
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Acrescente as gemas, uma a uma, e continue batendo.
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Acrescente o açúcar e depois o leite, misture delicadamente, sem bater.
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Unte uma tigela funda que possa ir ao forno e despeje o creme nela.
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Por último, polvilhe esse creme com bastante canela em pó.
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Jogue pequenos pedaços da manteiga gelada sobre o creme com a canela.
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Leve ao forno pré - aquecido, a 200º, por aproximadamente 30 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia limpo.
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Fica bem douradinho.
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