Sashimi original

🥕 Ingredientes

• 500 g de salmão fresco fatiado bem fininho (utilize uma faca afiada e antes de fatiar, sempre esfregue limão na lâmina para uma fatia não colar na outra)
• 1 xícara (café) de shoyu
• 1 colher de sopa de gengibre freco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fatie o salmão utilizando uma faca afiada e a cada corte esfregue uma banda de limão na faca para não grudar o peixe.

2. 2

   Rale o gengibre.

3. 3

   Misture com o shoyu.

4. 4

   Coloque a mistura num recipiente e deixe o peixe marinando por 15 minutos.

5. 5

   Sirva de preferência acompanhado com arroz japonês (gohan).

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