🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 1 kg de sardinhas
- Pão amanhecido (2 pãezinhos franceses)
- 2 dentes de alhos amassados
- Salsinha
- Cebolinha
- Pimenta
- Farinha de trigo
- Óleo para fritar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
-
Lavar as sardinhas, abrir, tirar as espinhas.
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Temperar com sal, pimenta e gotas de limão.
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Demolhar os pãezinhos, espremer bem e temperar com o alho, a salsinha, cebolinha, sal e pimenta.
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Colocar uma camada fina em cima de cada filé, passar na farinha de trigo e fritar em óleo quente.
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