Receita fácil de risoto com salmão

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de salmão
• 2 xícaras de arroz
• 1 vidro pequeno alcaparras
• 1 cebola cortada em pedaços pequenos
• 2 dentes de alho amassados
• Sal a gosto
• 3 colheres azeite
• 100 g de queijo parmesao ralado
• Cheiro verde ou coentro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refoque o arroz com a cebola e alho e deixe cozinhar em fogo brando.

2. 2

   Enquanto isso grelhe o salmão com azeite e parta-o em pedaços grandes.

3. 3

   Adicione as alcaparras, o queijo e o salmão ao arroz cozido e misture bem.

4. 4

   Salpique o cheiro verde ou coentro e sirva quente.

5. 5

   Excelente prato para quem precisa poupar tempo na cozinha.

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