Torta Espanhola

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de amido de milho
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1/2 colher (chá) de sal
• 3 colheres de margarina
• 1 ovo inteiro
• 6 colheres de leite
• 1 gema para pincelar
• 1/2 kg de batata cozida e fatiada
• 1 cebola média picadinha
• 1/2 xícara de salsinha picada
• 1 lata de sardinha ou atum
• 1 pimentão verde pequeno em tiras finas
• 1 pimentão vermelho pequeno em tiras finas
• 1/2 xícara de maionese
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes e leve à geladeira enquanto prepara a massa e forra a forma.

2. 2

   Misture todos os ingredientes começando pelos secos até soltar das mãos.

3. 3

   Com 2/3 da massa forre o fundo e os lados de uma forma retangular média ou redonda de fundo removível média.

4. 4

   Com um garfo ou palito faça furinhos na massa, coloque o recheio e cubra com a massa restante, faça também furinhos.

5. 5

   Pincele com a gema e asse em forno pré-aquecido (240°), coloque a torta para assar e diminua para 180°, asse até dourar.

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