Sardinha caseira

🥕 Ingredientes

• 1 kg de sardinha tratada e sem cabeça
• 1/2 copo (americano) de vinagre
• 1/2 copo (americano) de óleo
• 1 pitada de cominho em pó
• 5 dentes de alho amassados
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a sardinha com o alho, o sal e o cominho.

2. 2

   Coloque em uma peneira ou escorredor de macarrão, deixe descansar por uns 30 minutos, vai soltar um caldo (não use o caldo que ficou no escorredor, jogue fora).

3. 3

   Depois arrume as sardinhas na panela de pressão e coloque o óleo e o vinagre por cima, tampe e espere pegar pressão, conte 10 minutos e está pronto.

4. 4

   Deixe esfriar e abra a panela.

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