Sanduíche de linguiça fresca e queijo parmesão

🥕 Ingredientes

• 500 g de linguiça fresca
• 1/2 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1/2 sachê de molho de tomate
• rabanete
• pepino
• pimenta
• queijo parmesão ralado na hora
• maionese
• 6 pães (francês)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva as linguiças por uns 20 minutos.

2. 2

   Escorra e corte em cubinhos.

3. 3

   Refogue com óleo.

4. 4

   Frite levemente e acrescente a cebola e o tomate.

5. 5

   Refogue um pouco e acrescente o molho.

6. 6

   Deixe cozinhar por uns cinco minutos e reserve.

7. 7

   Faça um vinagrete com o rabanete e o pepino, temperando com azeite, sal e limão.

8. 8

   Pode-se substituir os vegetais ao seu gosto, eu passei no processador.

9. 9

   Também no processador, rale o queijo parmesão, se não tiver use mussarela ou prato mesmo.

10. 10

    Monte o seu lanche, abrindo o pão, passando a maionese, colocando a linguiça no molho, a saladinha e o queijo.

11. 11

    Sirva com mostarda.

❓ Perguntas frequentes

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