Samosa de frango xadrez

🥕 Ingredientes

• 200 g de peito de frango cortado em cubinhos
• Cebola em cubinhos
• Alho picado
• Óleo vegetal
• Pimentao vermelho em cubinhos
• Amendoim tostado picado finamente
• Shoyo
• Pimenta de reino
• Pitada de açúcar
• Óleo de gergelim
• Maizena
• Água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque numa frigideira óleo vegetal.

2. 2

   Deixe esquentar um pouco e adicione alho, cebola, mexer para não queimar.

3. 3

   Quando sair o perfume adicione frango e deixe cozinhar.

4. 4

   Mexe ocasionalmente para não queimar.

5. 5

   Quando frango estiver cozido adicione pimentões e mexer um pouco a mais.

6. 6

   Adicione em seguida o shoyo e tempere com sal, pimenta de reino a gosto e uma pitada de açúcar.

7. 7

   Engrossar com maizena misturada na água.

8. 8

   Deixar bem sequinho para rechear.

9. 9

   Retire com fogo e adicione o óleo de gergelim.

10. 10

    Deixe esfriar.

11. 11

    Usar massa de pastel para rechear.

12. 12

    Fritar em óleo quente e sirva quente.

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