Salpicão rápido

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango
• 2 dentes de alho
• 1 caldo de frango
• 1 xícara de água
• 1 fio de óleo
• 3 cenouras grandes raladas
• Salsão picado a gosto
• 1 xicara de uva passa
• 2 maçãs picada
• 1 limão
• 1 maionese grande
• Tempero a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o peito de frango na panela de pressão só com água, por no mínimo 15 minutos.

2. 2

   Espere ficar morno e desfie, em uma panela coloque o óleo, o alho, frite e acrescente o frango.

3. 3

   Refogue e acrescente a água e o caldo de frango, após refogar reserve para que esfrie.

4. 4

   Coloque as maçãs picadas no limão para que não escureçam, reserve.

5. 5

   Em um recipiente acrescente as cenouras, uva passas, o salsão, as maçãs e o frango, mexa um pouco e acrescente a maionese, mexa.

6. 6

   Leve à geladeira e sirva bem geladinho pode ser servido como salada e no pão.

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