Salpicão de frango maravilhoso

🥕 Ingredientes

• 3 peitos de frango sem osso
• 4 cenouras
• 1 cebola ralada
• 1 talo de alho poró em fatias
• 3 maçãs em cubos
• 200 g de uva passas
• 1 vidro de iogurte natural
• 1 vidro de maionese
• 1 kg de batata em cubos
• sal e cominho à gosto
• batata palha pra decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe e lave o peito de frango com água e vinagre

2. 2

   Coloque pra cozinhar em panela de pressão por 30 minutos (contados depois que pegar a pressão)

3. 3

   Enquanto isso, descasque, corte as batatas em cubos

4. 4

   Coloque pra cozinhar até ficar mole, porém não muito

5. 5

   Descasque e lave a cenoura, rale e coloco em um recipiente grande

6. 6

   Corte o alho poró em fatias, coloque no recipiente junto com a cenoura

7. 7

   Acrescente o restante dos ingredientes, menos a batata palha

8. 8

   Assim que o frango estiver pronto, escorra, desfie e coloque no recipiente junto com os outros ingredientes

9. 9

   Por último coloque a batata em cubos e escorrida

10. 10

    Finalize com sal e cominho a gosto

11. 11

    Misture tudo muito bem, coloque em um refratário para gelar por mais ou menos 2 horas

12. 12

    Na hora de servir, enfeite com batata palha e bom apetite!

❓ Perguntas frequentes

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