Salpicão com toque árabe

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 xícara de trigo para quibe
• 300 g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 lata de milho verde
• 1 xícara de azeitona verde picada
• 2 cenouras cruas raladas
• 1 vidro de palmito picado
• 1/2 xícara de uvas passas claras
• 1/2 xícara de uvas passas escuras
• 1 maçã verde em cubos
• 1 maçã vermelha em cubos
• 3/4 xícara de abacaxi picado (deixar escorrer na peneira e depois colocar sobre papel toalha para que fique bem sequinho)
• Cheiro verde à gosto
• Sal a gosto
• 1 pote de iogurte natural (200 g)
• Folhas de alface para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o trigo de molho por 30 minutos.

2. 2

   Escorra e esprema bem para tirar toda a água.

3. 3

   Junte todos os ingrediente e misture bem.

4. 4

   Coloque folhas de alface sobre a travessa e despeje a salada.

5. 5

   Leve para gelar.

6. 6

   De preferência, faça de véspera.

❓ Perguntas frequentes

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