🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 3 xícaras de arroz já cozido (pode ser sobra)
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado (pode ser sobra de frango assado)
- 1 lata de milho verde escorrida a água
- 1 lata ervilha escorrida a água
- 3 a 4 bananas (pode ser caturra, prata)
- 3 colheres de manteiga
- Cebolinha verde a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
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Corte as bananas em rodinhas.
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Em uma panela grande derreta a manteiga e frite ligeiramente as bananas.
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Separe em um prato.
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Não precisa de papel toalha para enxugar, pois vamos aproveitar o caldo que as bananas vão soltando.
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Na panela que fritou as bananas, aproveitando a manteiga que ficou, refogue o frango desfiado (sobra de frango assado fica ótimo).
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Acrescente o milho e a ervilha somente para aquecer.
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Acresecente o arroz.
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Quando estiver aquecido desligue.
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Coloque em um refratário.
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Acrescente as bananas e a cebolinha picadinha.
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Se quiser, coloque batata palha por cima.
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