Hambúrguer picante de frango

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de azeite de oliva
• 2 colheres de cebola roxa, picada fino
• 2 colheres de cebolinha verde, picada fino
• 1 colher de alcaparras, escorridas
• 3/4 de xícara de maionese
• Sal e pimenta - do - reino a gosto
• 500 g de peito de frango, moído
• Sal a gosto
• Óleo vegetal para pincelar
• 4 pães de hambúrguer, divididos ao meio
• 4 fatias de tomate
• Ramos de salsa crespa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela refratária, bata todos os ingredientes do molho para misturar bem.

2. 2

   Deixe na geladeira, tampado, até o momento de usar.

3. 3

   Aqueça uma grelha no fogo médio.

4. 4

   Forme 2 hambúrgueres com o frango moído e polvilhe com sal.

5. 5

   Pincele com óleo e grelhe por 5 minutos cada lado.

6. 6

   Grelhe os pães de leve.

7. 7

   Espalhe1 1/2 colher do molho nas duas metades inferiores de cada pão.

8. 8

   Coloque o hambúrguer, mais 1 colher do molho, 2 fatias de tomate e ramos de salsa.

9. 9

   Feche o sanduíche e sirva.

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