Frango especial da Alexia

🥕 Ingredientes

• 2 kg de coxinhas da asa ou peito de frango (neste caso, cortados em cubos médios)
• Alho e sal a gosto
• 1 caixa de molho pronto de tomate
• 4 cenouras grandes, cortadas ao cumprido
• 1 lata de milho verde
• Salsinha e cebolinha verde, a gosto
• 1/2 pimentão amarelo, cortado em cubinhos
• 1 lata de creme de leite (se quiser)
• 2 colheres de sopa de óleo
• Água o suficiente para cobrir o frango

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça o óleo, frite ligeiramente o alho e coloque o frango.

2. 2

   De uma leve fritada e adicione o molho de tomate, as cenouras, o milho verde e a água.

3. 3

   Cozinhe em fogo baixo até as cenouras ficarem cozidas.

4. 4

   Retire as cenouras, leve ao liquidificador com um pouco do caldo do frango, bata até formar um creme e devolva a panela.

5. 5

   Acrescente o pimentão, a salsinha e a cebolinha, desligue o fogo e acrescente o creme de leite, de uma leve mexida.

6. 6

   Sirva com arroz branco e salada verde.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)