Salpicão caprichado

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango resfriado
• 2 cenouras médias
• 2 colheres de sopa de maionese
• 50 g uva passa
• 100 g de bacon em cubos
• 1 lata de milho
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 cebola média
• 3 colheres de sopa de óleo
• 200 g de batata palha
• 1 xícara de café de água
• 1 cubo de caldo de galinha
• Cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão coloque a peito de frango com 1 colher (chá) de sal, coloque água o bastante para cobrir o frango.

2. 2

   Deixe ferver por aproximadamente 20 minutos.

3. 3

   Retire toda carne do frango e desfie cuidado com os ossinhos, reserve.

4. 4

   Pique as cebolas em cubos pequenos.

5. 5

   Em uma frigideira acrescente o óleo e doure a cebola, acrescente o frango, em 1 copo dissolva o caldo de galinha em uma xícara de café no microondas por 1 minuto.

6. 6

   Adicione ao frango e deixe refogar por 10 minutos aproximadamente.

7. 7

   Descasque a cenoura,e rale no ralador mais fino, reserve.

8. 8

   Pique as cebolas em cubos pequenos.

9. 9

   Em uma frigideira frite os bacons em cubos, deixe no fogo e mexa de vez em quando até que fiquem crocantes, não utilize o óleo que sai do bacon.

10. 10

    Em uma vasilha grande adicione o milho, a cenoura, o bacon, o frango, a uva passa, o creme de leite e a maionese.

11. 11

    Acrescente por ultimo a batata palha (100g) e o cheiro verde.

12. 12

    Os 100g de batata palha restante jogue por cima para decorar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)