Salmão grelhado ao molho de gengibre

🥕 Ingredientes

• 800g de salmão sem espinhos
• 1 gengibre de tamanho medio
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem o salmão, cortar em cubos (ou em tiras).

2. 2

   Descarcar o genibre e depois o ralar.

3. 3

   Amassar o bagaço do gengribe e utilizar o líquido obtido.

4. 4

   Mergulhar o salmão no molho de gengribre, deixar de molho durante 10 minutos.

5. 5

   Na frigideira colocar um pouco de óleo e deixar aquecer até sair fumaça.

6. 6

   Colocar o salmão na frigideira e depois que ele ficar 4 minutos virar de lado, pressionar bem o salmão (cuidado para não desfiar o salmão).

❓ Perguntas frequentes

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