Para 6 porção(ões) — Salmão grelhado ao molho de gengibre
✓800g de salmão sem espinhos
✓1 gengibre de tamanho medio
✓Sal e pimenta a gosto
Aprenda a fazer Salmão grelhado ao molho de gengibre, em 15 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
800g de salmão sem espinhos
1 gengibre de tamanho medio
Sal e pimenta a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Lave bem o salmão, cortar em cubos (ou em tiras).
2
Descarcar o genibre e depois o ralar.
3
Amassar o bagaço do gengribe e utilizar o líquido obtido.
4
Mergulhar o salmão no molho de gengribre, deixar de molho durante 10 minutos.
5
Na frigideira colocar um pouco de óleo e deixar aquecer até sair fumaça.
6
Colocar o salmão na frigideira e depois que ele ficar 4 minutos virar de lado, pressionar bem o salmão (cuidado para não desfiar o salmão).
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
Seja o primeiro a comentar!