Salmão grelhado

🥕 Ingredientes

• 500 g de salmão fresco em filés
• 3 colheres de sopa de mostarda
• 1 colher de alho picado
• 2 ramos de alecrim
• 1 vidrinho de alcaparra

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar dois "blocos" de salmão com mais ou menos 4 dedos de largura.

2. 2

   Colocar em uma travessa e passar o alho, a mostarda e o alecrim. Deixar descansar por pelo menos 45 minutos.

3. 3

   Colocar o salmão para grelhar em uma frigideira antiaderente com um fio de azeite em fogo baixo. Grelhar ambos os lados.

4. 4

   Servir no prato com as alcaparras.

5. 5

   Pode ser servido com arroz branco e batata sauté.

❓ Perguntas frequentes

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