Peixe à moda da Mara

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mapará
• 1/2 kg de batatas
• 2 tomates
• 2 cebolas
• 3 raminhos de salsinha picadinha
• 5 colheres de sopa de azeite de oliva
• alho picado
• creme de leite
• requeijão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descascar e picar a batata em rodelas e reservar.

2. 2

   Picar a cebola e o tomate em quadradinhos.

3. 3

   Em uma frigideira colocar 2 colheres do azeite e refogar a cebola, o tomate e o alho, reservar.

4. 4

   Colocar o azeite restante na frigideira e dourar os filés de peixe salpicado com sal a gosto.

5. 5

   Colocar os peixe em um refratário intercalando as camadas com as batatas e o refogado de tomate e cebola.

6. 6

   Colocar por cima o creme de leite misturado ao requeijão e à salsinha picadinha .

7. 7

   Cobrir com papel alumínio e levar ao forno por 35 minutos mais ou menos.

8. 8

   Retirar o papel e deixar por mais 15 minutos.

9. 9

   Servir quente com arroz branco e salada verde.

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