Salmão fácil da Aninha

🥕 Ingredientes

• 5 filés de salmão
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• Alho a gosto
• 1 xícara de vinho branco
• Cebola picada à gosto
• 3 colheres de sopa de azeite para fritar
• Suco de 1/2 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés de salmão com o alho, a pimenta, o sal, o vinho branco e o limão.

2. 2

   Deixe marinar por uns 20 minutos.

3. 3

   Aqueça em uma panela antiaderente o azeite e frite a cebola até ficar transparente.

4. 4

   Frite os filés até cozinhar, com cuidado para não desmanchar, já que o salmão é muito delicado.

5. 5

   Reserve o caldo marinado.

6. 6

   Após fritos os filés, junte o caldo que reservou na panela e deixe cozinhar por 5 minutos.

7. 7

   Desligue o fogo e sirva com arroz branco e legumes cozidos e temperados com azeite, sal e vinagre.

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