Salmão da Ju

🥕 Ingredientes

• 500 g de file de salmão
• Sal e pimenta a gosto
• Manteiga
• Azeite de oliva
• 500 g de camarão limpo
• 200 g de champignon fatiado
• 3 colheres de sopa de alcaparras
• 6 dentes de alho fatiados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés de salmão com sal e pimenta.

2. 2

   Aqueça manteiga em uma frigideira e doure os filés dos 2 lados.

3. 3

   Coloque em uma travessa e reserve.

4. 4

   Em outra frigideira doure no azeite de oliva o alho fatiado.

5. 5

   Agora na mesma frigideira frite os camarões.

6. 6

   Coloque-os sobre o salmão.

7. 7

   Acrescente mais azeite de oliva e manteiga na frigideira e dê uma leve fritada no champignon, coloque sobre os camarões.

8. 8

   Só na manteiga frite as alcaparras.

9. 9

   Coloque sobre o champignon.

10. 10

    Termine salpicando o alho frito.

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