Salmão crú com batata aperitivo

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata pequena (tipo aperitivo)
• 1/2 kg de salmão fresco sem pele (tipo filé)
• 2 potes de queijo cremoso (cream cheese)
• Salsinha e sal a gosto
• Molho shoyu

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem as batatas, deixe-as com a casca e cozinhe com água o suficiente para cobrir as batatas e coloque sal a gosto.

2. 2

   Não deixe a batata cozinhar por muito tempo pois, não vai dar para montar o aperitivo.

3. 3

   Logo que as batatas estiverem cozidas, descarte a água do cozimento e em seguida coloque as batatas em água de temperatura ambiente até cobri-las.

4. 4

   O Salmão tem que estar fresco e crú, para o preparo, corte o filé em duas partes em diagonal, reserve uma das partes sempre em geladeira.

5. 5

   Pegue um dos filés e corte em fatias finas e das fatias pique para que o salmão fique com o aspecto de "triturado", acrescente com o salmão a salsinha já lavada e picada e misture.

6. 6

   Faça isso com as 2 partes do filé de salmão.

7. 7

   Coloque na geladeira.

8. 8

   Pegue as batatas pequenas e corte-as no meio, passe o cream cheese na parte cortada, o suficiente para cobrir a batata.

9. 9

   Em seguida, coloque a mistura do salmão com a salsinha por cima do cream cheese.

10. 10

    Coloque o molho shoyu em cima dos aperitivos.

11. 11

    E está pronto para servir, um aperitivo fácil de se fazer e que todo mundo que gosta de peixe cru, adora!

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)