Para 4 porção(ões) — Salmão ao molho madeira com champignons
✓1 kg salmão
✓1 limão
✓1 pitada de sal
✓1 colher de sopa de vinagre
✓Azeite
✓Molho madeira
✓Champignons
Aprenda a fazer Salmão ao molho madeira com champignons, em 30 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
1 kg salmão
1 limão
1 pitada de sal
1 colher de sopa de vinagre
Azeite
Molho madeira
Champignons
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Tempere o salmão com limão, sal, 1 pitada de vinagre e azeite.
2
Após 30 minutos leve ao forno e deixe assar por alguns minutos até dourar.
3
Em uma frigideira acrescente azeite, sal e o molho madeira, depois acrescente os champignons e apague o fogo.
4
Em uma travessa coloque o salmão assado e acrescente o molho por cima.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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