Salmão ao molho de laranja

🥕 Ingredientes

• 2 postas de salmão limpas (para 2 pessoas)
• 2 a 3 limões
• 5 laranjas
• Alecrim (opcional)
• Gengibre
• Pimenta do reino
• Azeite
• Shoyu

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as postas de molho com o limão (uns 10 minutos) até a carne ficar firme.

2. 2

   Escorra o suco do limão.

3. 3

   Tempere com pimenta, azeite e um pouco de shoyu.

4. 4

   Prove, caso necessário coloque sal a seu gosto, mas não é necessário, o shoyu já é salgado.

5. 5

   Esprema as laranjas em panela pequena, retirando os caroços.

6. 6

   Acrescente umas 2 colheres (chá) de mel (a seu gosto), raspas finas de gengibre, alecrim e leve ao fogo, mexa por alguns minutos.

7. 7

   No prato coloque as postas e um pouco de molho em cima das postas.

8. 8

   Sirva com arroz branco, salada e um bom vinho.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)