Salmão ao forno

🥕 Ingredientes

• 1 salmão inteiro
• 1 cebola
• 1 tomate maduro
• Salsa
• 1 copo de cogumelo
• Alcaparras, se gostar
• Limão
• Azeite
• Azeitona picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Abra bem o salmão, não é difícil faze-lo.

2. 2

   Tempere com limão e sal.

3. 3

   Não precisa tirar a pele do peixe, ela servirá de papel alumínio.

4. 4

   Pique a cebola, o tomate e a salsa. O cogumelo corte em lâminas.

5. 5

   Coloque as alcaparras e as azeitonas. Coloque toda a mistura na extensão do peixe, feche-o e coloque no forno a uma temperatura média, e deixe assando por mais ou menos 1 hora e meia.

6. 6

   Quando for servir, basta tirar a pele devagar e estará pronto.

7. 7

   Com certeza vai sobrar a mistura, você pode fazer em uma frigideira com azeite ou na manteiga, fica muito gostoso para jogar em cima do peixe depois.

8. 8

   Pode virar um molho para o pirão também, se você quiser tirar a cabeça do peixe para que ele caiba na forma.

❓ Perguntas frequentes

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