Aprenda a fazer Camarão pitu ao bafo, em 25 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
1 kg de camarão pitu, com casca e cabeça
½ dose de cachaça de alambique
Sal a gosto
1 tomate muito bem picado
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
1 pimenta dedo de moça, sem sementes, bem picada
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Lave bem os camarões com cabeça e tempere com sal.
2
Pique bem o tomate, a cebola, o alho, a pimenta dedo-de-moça.
3
Em uma panela funda, acomode todos os ingredientes embaixo, acrescente a cachaça e o camarão em cima.
4
Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por aproximadamente 10 minutos, mexendo de três em três minutos. Quando os camarões estiverem com a coloração avermelhada estão prontos. Só servir.
5
Só há um jeito mesmo. Com as mãos. Tire a cabeça, tire a casca e consuma com o tempero de sua preferência. Duas boas dicas são o tradicional molho rosê e a famosa pimenta de cheiro (AMAPÁ).
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 25min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
Seja o primeiro a comentar!