Risoto Rosa de Camarão e Lentilha

🥕 Ingredientes

• 300 g de camarão limpo
• 4 xícaras de chá de arroz
• 2 xícaras de lentilha
• 4 colheres de uva passas
• 1 colher de ajinomoto
• 1 pimentão vermelho cortado em cubos
• Cheiro verde picado
• Salsa picada
• 3 dentes de alho
• Azeite
• 1 colher de orégano
• Folhas frescas de manjericão
• 2 pitadas de pimenta calabreza
• 2 colheres de urucum
• Orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o camarão (picado) com a pimenta, sal, alho e urucum.

2. 2

   Junte o arroz e a lentilha, refogue coloque, ajinomoto, a metade do pimentão e deixe cozinhar.

3. 3

   Quando estiver quase cozido coloque as passas por cima com o restante do pimentão

4. 4

   Decore com camarão cheiro verde, salsa e folhas de manjericão.

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