Cação de Panela

🥕 Ingredientes

• 1 kg de cação em postas
• 1 cebola grande
• 1/2 pimentão a sua escolha (verde, amarelo, vermelho)
• 1cx pequena de extrato ou polpa de tomate
• 2 dentes de alho
• 1 sache de sazon para peixe
• 2 colheres de cebolinha picada
• Suco de 2 limões
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• Azeite (o quanto baste para refogar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte cada posta em 4 ou 5 pedaços, tempere com o suco de limão, o sazón e o sal, reserve (quanto mais tempo ficar nesse tempero, mais pega sabor).

2. 2

   Em uma panela refogue no azeite a cebola cortada em tiras, o alho amassado, o pimentão picado.

3. 3

   Acrescente o extrato e tomate e a cebolinha.

4. 4

   Acrescente o peixe ao caldo da panela e cozinhe em fogo médio a baixo por cerca de 25 minutos, mexendo com cuidado de vez em quando para não desmanchar.

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