Salgadinho de festa

🥕 Ingredientes

• 300 ml de água
• 300 ml de leite
• 8 xícaras de farinha de trigo
• 1 tablete de caldo de carne (pode ser de bacon ou outro de sua preferência)
• Sal a gosto
• Orégano a gosto
• 1 batata média
• 1 pacote de queijo ralado
• 3 colheres cheias de margarina ou manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata até ficar bem molinha, e em seguida, amasse e reserve.

2. 2

   Em uma panela grande, derreta a margarina, adicione a água, leite, caldo de carne, sal e orégano, e deixe ferver.

3. 3

   Aos poucos, acrescente a farinha de trico, o queijo ralado e a batata amassada, mexendo bastante.

4. 4

   Desligue o fogo e jogue a massa em uma travessa para poder ir "sovando" a massa, até ficar bem lisinha.

5. 5

   Faça as bolinhas com o formato e recheio da sua preferência.

6. 6

   Em seguida, frite em óleo quente ou na fritadeira elétrica sem óleo.

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