Rocambole de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 1 pacote de sopa de cebola
• 1 tomate cortado em cubos sem semente
• azeitona sem caroço
• 2 dentes de alho
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• 1/2 cebola pequena cortada
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 cenoura grande ralada
• 100 g presunto fatiado
• 100 g queijo fatiado
• bacon fatiado
• queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne moída com a sopa de cebola, alho, salsinha, cebola e pimenta-do-reino.

2. 2

   Misture bem com as mãos.

3. 3

   Coloque a carne temperada sobre uma folha de papel laminado ou papel manteiga e abra a massa com um rolo, na espessura de 1 cm, mais ou menos.

4. 4

   Forre a carne com o presunto, queijo, cenoura, tomate, bacon e azeitona.

5. 5

   Enrole a carne, com ajuda da folha de papel laminado ou manteiga, em forma de rocambole.

6. 6

   Leve ao forno, em temperatura alta, por mais ou menos 30 minutos, ou no micro-ondas por 15 minutos.

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