Quibe de forno de pernil de porco

🥕 Ingredientes

• aproximadamente 500 g de pernil de porco moído
• 1 e 1/2 xícara de trigo para quibe (triguilho)
• 1 xícaras de água fervente
• 1/2 xícara de salsa picadinha
• 1/2 xícara de cebolinha picadinha
• sal a gosto
• azeite para untar bem o tabuleiro ou pirex e regue um pouco o quibe

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue a água fervente e coloque nela o trigo para quibe.

2. 2

   Misture bem e deixe esfriar, não precisa espremer.

3. 3

   Misture então a carne de pernil moída, os temperos verdes e o sal.

4. 4

   Misture bem até que forme uma massa homogênea.

5. 5

   Espalhe essa massa no tabuleiro ou pirex e, com uma faca, faça corte formando quadrados do tamanho que preferir.

6. 6

   Regue com um pouco de azeite.

7. 7

   Leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até que doure.

8. 8

   Se gostar, pode na hora de servir com gotas de limão.

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