Salada verde de bacalhau da chellynha

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bacalhau verde (salgado)
• 1 tomate
• 1 pimentão verde ou vermelho
• 1 cebola
• 1 alface
• 1 azeite de oliva
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de azeitona verde
• 1 lata de cebolinha
• 1 lata de palmito(opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Comece a dessalgar o bacalhau um dia antes de fazer a salada, trocando a água no minimo 4 vezes.

2. 2

   Dessalgado, desfie todo o bacalhau.

3. 3

   Em uma assadeira bote o azeite e espere esquentar um pouco.

4. 4

   Logo em seguida adicione o bacalhau já desfiado, mexendo sempre para não grudar na assadeira, se preferir pode botar um pouco de sazón sabor nordeste.Mexa até que todo o bacalhau fique dourado.

5. 5

   Corte em pedaços pequenos o tomate, a cebola e o pimentão, reserve.

6. 6

   Corte o alface também em pedaços pequenos.

7. 7

   Em uma travessa de vidro, ponha o bacalhau já dourado, em seguida o tomate, cebola, pimentão e o alface sempre misturando.

8. 8

   Por último acrescente o milho verde e a ervilha, depois as cebolinhas e as azeitonas.

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