Salada Tropical light

🥕 Ingredientes

• 1 repolho pequeno picado fino
• 4 cenouras raladas
• 2 tomates sem sementes picados em cubo
• 1 lata de milho verde sem água
• 1 lata de ervilha sem água
• 3 colheres de chá de maionese light
• 1 cubo de caldo de galinha da sua preferencia
• 2 dentes de alho
• 1 cebola pequena em cubos
• 1 pimentão pequeno picado em cubos
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 1 colher de chá de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque numa panela o azeite, o alho, o sal, o caldo de galinha, a cebola, o pimentão e a pimenta do reino.

2. 2

   Espere dourar a cebola um pouco.

3. 3

   Acrescente o repolho e a cenoura, mexa devagar até murcharem, se necessário acrescente um pouco de água.

4. 4

   Retire da panela e coloque numa travessa, acrescente os outros ingredientes, mexa até homogenizar tudo.

5. 5

   Decore com batata palha e sirva.

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