Farofa Fria

🥕 Ingredientes

• 1 pimentão vermelho, 1 amarelo, 1 verde
• 2 cenouras grandes
• 1 lata de salsicha ou 1 peito de frango desfiado
• 1 pacote pequeno de batata palha
• 1 copo de farinha de rosca
• 1 copo de farinha de milho
• 1 limão
• Azeite e sal
• Azeitonas
• Alface

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar os pimentoes e as cenouras em fatias bem finas mais ou menos com 3 cm.

2. 2

   Cortar as salsichas em cubinhos, ou desfiar o peito de frango.

3. 3

   Misture tudo com os outros ingredientes e tempere a gosto com o sal e o limão e enfeitar com as azeitonas e folhas de alface nas laterais.

4. 4

   Deixar na geladeira por 30 minutos.

5. 5

   Esta receita é otima para servir com churrasco e arroz branco substituindo o vinagrete.

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