Salada Tropical com frango, Uva e Manga

🥕 Ingredientes

• 1 pé de alface
• 1 peito de frango sem osso
• 1 colher (sopa) de azeite
• Cebola e alho
• Pimenta do reino a gosto
• Sal a gosto
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara (chá) de uvas itália sem pele
• 2 xícaras (chá) de manga em cubos
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de dill picadinho
• 1 colher (sopa) de hortelã picadinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Após lavar e deixar de molho a alface, reserve.

2. 2

   Corte o peito de frango em cubos pequenos.

3. 3

   Aqueça o azeite, frite a cebola e o alho picadinho e em seguida acrescente o frango e refogue muito bem, pingando água, se necessário.

4. 4

   Tempere com sal e pimenta do reino. Reserve até esfriar.

5. 5

   Em uma tigela, misture o creme de leite, o suco de limão, o sal e pimenta do reino. Junte as uvas verdes, os cubos de manga e de frango, o dill, a hortelã e misture tudo muito bem. Arrume a salada sobre as folhas de alface e sirva gelada.

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