Salada quente

🥕 Ingredientes

• 50 g de toucinho defumado
• 1 cebola ralada
• 3 tabletes de caldo de frango dissolvido em 1 xícara de água fervente
• 3 colheres de sopa de vinagre
• Pimenta do reino
• 1 kg de batatas descascadas
• 2 colheres de sopa de cheiro verde picado
• 1 colher de alecrim fresco picado (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela com água cozinhe as batatas cortadas em rodelas grossas.

2. 2

   Escorra e reserve.

3. 3

   Em outra panela frite o toucinho em sua própria gordura, junte a cebola e frite até dourar, abaixe o fogo, acrescente os tabletes de caldo de frango dissolvidos e cozinhe por alguns minutos.

4. 4

   Tempere com vinagre e pimenta.

5. 5

   Despeje esse molho sobre as batatas, misture.

6. 6

   Polvilhe com cheiro verde e alecrim.

7. 7

   Sirva bem quente.

8. 8

   Para acompanhar essa salada sirva uma carne fria com molho de atum e arroz branco (a receita se encontra no site).

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