Salada exótica da Jaque

🥕 Ingredientes

• 250 g de folhas verdes variadas (alface, agrião, rúcula e escarola)
• 1 maracujá
• 1/4 de xícara de chá de azeite
• 1/4 de xícara de chá de óleo
• 2 colheres de sopa de iogurte
• 2 colheres de sopa de água
• Pimenta

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lavar as folhas, secar e reservar.

2. 2

   Peneirar o maracujá e levar as sementes para torrar um pouco em uma frigideira. Retirar e reservar.

3. 3

   Bater todos os ingrediente no liquidificador (utilizar 2 colheres de sopa do suco do maracujá), menos as folhas e as sementes.

4. 4

   Arrumar as folhas em uma saladeira e na hora de servir, jogar o molho por cima e polvilhar com as sementes de maracujá torradas.

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