Salada de Lascas de Bacalhau

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de lascas de bacalhau
• 1/2 cebola grande picada
• Salsinha picada
• Colorau
• Pimenta cominho
• Azeite ou óleo
• Alho picado
• 6 batatas médias
• Maionese a gosto
• 1 cuba de ovos de codorna
• 1 pote pequeno de azeitonas verde em rodelas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferver as lascas do bacalhau até sair um pouco do sal.

2. 2

   Depois deixar separado, colocar na panela 1 colher de sopa de azeite, a cebola, o alho e deixar dourar.

3. 3

   Depois acrescentar as lascas de bacalhau, o colorau, a salsinha e uma pitada de pimenta cominho, misturar tudo até dourar.

4. 4

   Em seguida acrescentar em uma vasilha a batata cozida em cubinhos, o bacalhau, os ovos de codorna cozidos, as azeitonas e por último a maionese se preferir adicionar na salada.

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