Salada de guandu natalina

🥕 Ingredientes

• 500 g de feijão guandu (também conhecido como andu)
• 1 pimentão vermelho (tamanho médio)
• 1 pimentão amarelo (tamanho médio)
• 1 pimentão verde (tamanho médio)
• azeitona verde a gosto
• azeitona preta a gosto
• uva passa (opcional)
• tempero verde a gosto (salsa e cebolinha)
• 5 pernas de linguiça calabresa defumada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique todos os ingredientes em tamanhos semelhantes e reserve em uma vasilha.

2. 2

   Frite a linguiça em uma panela e reserve

3. 3

   Misture todos os ingredientes no recipiente que será usado e tempere com azeite, limão e sal ou ao seu gosto.

4. 4

   Para maior rendimento só aumente os ingredientes proporcionalmente.

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