Arroz carreteiro diferente

Arroz carreteiro diferente

⏱ 1h 👤 4 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 4
  • 500 g de coxão mole ou coxão duro
  • 1 cenoura grande ralada
  • 3 tomates cortados em cubinhos
  • 1 tablet de caldo de carne
  • 2 copos de arroz
  • 1 colher (chá) de alho moído
  • sal a gosto
  • salsinha e cebolinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 6 passos concluídos

  1. Aqueça uma panela com óleo, adicione o alho e refogue a carne já em cubinhos com o caldo de carne

  2. Adicione o tomate e a cenoura até que eles fiquem murchos

  3. Por último, acrescente o arroz e refogue-o

  4. Coloque o sal e água para cozinhar

  5. Tampe a panela, e espere o arroz secar a água

  6. Sirva em seguida com a salsinha e a cebolinha salpicada!

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