Salada de camarões com molho de manga

🥕 Ingredientes

• 8 camarões grandes
• 1 manga grande
• 2 colheres de queijo fundido misturado com natas em partes iguais
• 1/2 copo (americano) de suco de limão ou de laranja lima
• 1 colher (chá) de açúcar mascavo
• 2 colheres (chá) de molho inglês suave (ou shoyu)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva os camarões por 5 minutos em uma panela sem tampar.

2. 2

   Separe as cabeças e tire a carne.

3. 3

   Descasque a manga, separe o caroço, e corte-a em pedaços.

4. 4

   Passe no liquidificador, acrescente o queijo, o sumo, o açúcar e o molho.

5. 5

   Triture até que o molho esteja homogêneo.

6. 6

   Sirva os camarões sobre folhas de alface (opcional) e rodelas de manga, com o molho por cima.

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